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伝統と味へのこだわり 中石食品工業
経済産業省 特許庁 地域団体商標 第6010422号＜第30種・第43種＞
文化庁「100年フード」に
小松うどんが認定
簡単！おいしい焼きそばの作り方
1. 具材を炒める
フライパンに油を引き、お肉や野菜を炒めます。
［お肉には軽く塩コショウをしておくと、味が引き締まります］
2. 麺を電子レンジで温める
袋に切れ目を入れて、電子レンジで30秒温めます。
［麺が無理なくスルスルとほぐれるようになります］
3. 強火でサッと炒める
強火で手早く炒めます。火傷に注意！！
［野菜がシャキシャキに仕上がります］
4.「麺」にソースをかける
麺を入れたら、ソースは具材ではなく直接「麺」にかけます。
[麺に味が染み込み、ソースの香ばしい良い匂いが立ち上がります]
美味しくなる「ひと工夫」
揚げ玉（天かす）やもやしを多めに入れると、コクが出てさらに美味しくなります。
仕上げに青のり・紅ショウガを添えると、香りと彩りが良くなり食欲をそそります。
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